えひめの食

ピーマン 生産者の紹介

ピーマン(西予市宇和町)

生産地

西予市宇和町

協力生産者

JAひがしうわ ピーマン部会 石本 範昌さん

石本さんは、宇和町でピーマンを4a栽培しています。メインは24aのいちご栽培ですが、夏の間の収入源として今年からピーマン栽培に取り組みました。栽培しているのは京波という品種で、いい苦味の中に甘味があり、ツヤがあり肉厚なのが特長です。収穫は一日2~3kg、ピーク時は倍の量になるそうです。
ご実家は農家ではなく、お仕事も一般企業に勤めていた石本さん、農業を始めるきっかけは、仕事で野菜の販売をしていたからだそうです。元々物を作るのが好きな石本さんは野菜作りにも興味を持ち、農地を借りて就農しました。作物に病気が出たり、台風などの悪天候による被害が出たりとリスクが大きいところが農業の難しさだと石本さん、でも自然相手で天候など先が見えないところが農業の楽しいところだと感じているそうです。
農業は自分にとって常にそばにいる相棒と石本さん。将来は、農業をしていると生活が厳しいというイメージがあるけれど、自分が人並みの生活をしているところを見てもらい、農業を始めるきっかけになれば、と話してくださいました。

2016年7月17日放送

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