「牛乳おもしろドリンクレシピ」最優秀賞

とろとろしそジュースヨーグルト

毎日の 健康

ストレス
解消

美肌

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うすいピンクがきれいな、さわやかドリンク。
ヘルシーなおいしさは、どなたにも喜ばれます。

-材料-
牛乳・・・100cc
しそジュース(A)・・・50cc 
  しその葉・・・40g 
  クエン酸・・・5g 
  水・・・カップ2 
  砂糖・・・160g

<簡単な しそジュースの作り方>
しその葉と水を5分程度煮てこし、砂糖、クエン酸を入れて砂糖が溶けるまで煮る

-つくり方-

  1. コップに牛乳と(A)のしそジュースを入れて混ぜ、数分置くと薄いピンク色のヨーグルトになる。

「牛乳おもしろドリンクレシピ」最優秀賞

長野県 白石 敞子さん

長野県 白石 敞子さん

<受賞コメント>
暑い季節に牛乳に甘みを加えるために、作り置きのしそジュースを加えて飲んでいたもので、ヨーグルト風に発酵して健康に良いです。かわいいピンク色もお気に入り。近所に住む孫も喜んで飲んでいます。

チョコミントミルク >