えひめの食

山の芋

特長1

美味しさは強いねばりにあり

特長2

生でも食べられる「いも」

特長3

すってもよし! 焼いてもよし! 揚げてもよし!

選び方

〇表面にはりのあるもの

〇ずっしりとおもいもの

〇切り売りの場合は切り口が白いもの

保存方法・加工法

〇新聞紙に包み冷暗所で保存してください。
〇すりおろしたものは冷凍保存すれば長持ちします。
〇切り売りの場合は切り口が白いもの