お料理レシピ

バターとミルクのリゾット

材料（1人前）

玉ねぎ 小1/2個
生鮭 １切れ（80ｇ）
ブロッコリー ４房
バター 10ｇ
牛乳 400ｍｌ
ごはん 160ｇ
塩、こしょう 少々

作り方

  • 玉ねぎはみじん切り、生鮭は１ｃｍ角程度に、ブロッコリー は小さめに切る。
  • 鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、鮭、ブロッコリーを炒め、牛乳を加えてひと煮立ちしたらごはんを加える。