お米の安心システム全農栃木県本部　パールライス部

安心システム米を精米するのにふさわしい工場かどうか下記の項目について、専門の検査官が検査します。
そして外部の審査機関によって審査され、合格した工場に認証書が発行されます。

工程	項目	検査内容
原料	受入方法	他の原料と分別受入ができているか。
	保管方法	他の原料と分別保管ができているか。
	害虫・鼠	害虫・鼠の駆除ができているか。
加工 (とう精)	ライン清掃	原料切替の際、とう精機のライン清掃は充分できているか。
	分別とう精	原料切替の前後に、原料混入の防止策はできているか。
	表示方法	識別のための表示は行っているか。
製品保管	分別保管	他の製品との分別保管がなされているか。
資材管理	包装材	保管場所は分離しているか。
	包装材	混合防止策はとっているか。
	シール	保管場所は分離しているか。
	シール	混合防止策はとっているか。
その他	各工程の分離	上記各工程は仕切られているか。
流通 (配送)	分別流通	分別流通はとられているか。

下の図をクリックすると拡大図（PDF：311KB)がご覧いただけます。

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