食の安全・安心のための取り組み

とうもろこし

とうもろこしは、ふくよかな甘さと柔らかな食感が好まれる夏野菜です。この甘い品種はスーパースイートと呼ばれ、糖分をふんだんに含んでいます。消費者が、甘いものを好む傾向が見られるため、更なる甘さを求めて次から次へと新しい品種が開発されています。5・6年まえは、黄色と白のつぶが混じったピーターコーンが主流でしたが、いまは黄色いイエロー系の味来が市場の6割を占めています。

・甘味の強い味来種中心に出荷しています。是非お子様のおやつに!
・ビタミンB1、B2、Eを多く含み、食物繊維、リノール酸も多く含まれています。
・便秘予防、動脈硬化予防、むくみの解消、急性腎炎予防などの効能があります。
※焼いたり、茹でたり、蒸したり、サラダやスープ数々な料理に利用できます。

取り組み産地一覧

JA グループ名
ちばみどり