笑味ちゃん。いま購入したそのお米―。実は「検査米」と「未検査米」があることを知っているか…ッ！？
えっ 検査米？ なにそれ。
お米ってどれも検査済みじゃないの！？
さぁどうかな？知りたいか！？
知りたい！知りたい！
安心の証！検査米
検査米とは、法律※にもとづいてJAなどの登録検査機関が農産物検査を行ったお米のことだ！
農産物検査？
生産者からの請求にもとづき、登録検査機関が第三者の立場から正しく検査して主に下の3つを証明しているぞ…ッ！
①産地
②品種
③生産年
３つの証明かぁ
しかもJAグループが扱うお米は基本的に農産物検査を受けているんだ…ッ！
さすがだね！ JAグループ！
JAグループのお米は検査米が原則！
ただ、すべてのお米が検査を受けているわけではないんだ。
そうなの！？知らなかった！
お米の約7割が検査米なんだッ！※1※2
大事なことだから繰り返すが、基本としてJAグループが扱うお米は農産物検査を受けているから安心してほしい！
※1「作物統計調査」（農林水産省）の数字を四捨五入すると、令和３年産のお米（主食用米）は701万トン。
※2「令和３年産米の農産物検査結果(令和４年３月３１日現在(速報値))」（農林水産省）の数字を四捨五入すると、検査を受けたお米は473万トン。
さすがだね！ JAグループ！
米袋はマストチェック！
ところで、「検査米」と「未検査米」はどこで見分ければいいの？
それがなかなか難しいんだ。 例えば、スーパーなどで販売している米袋（精米）の表示を見てくれッ！
これだね!
ここに「農産物検査証明による」と記載されているが、こういった「表示の根拠」は義務ではないんだ。
義務じゃないんだ！
だからJAグループでは、検査米を購入したいといった消費者のニーズに応えるために、「農産物検査証明による」という根拠の表示を促進しているんだッ！
美味しさも守る検査米
さらに、この検査は産地や品種だけではなく品位もチェックしているんだ…ッ！
品位！？
図のように収穫した稲穂の米は一粒一粒で品位が異なるが、そうしたお米の美味しさに関わる状態もチェックもしているんだ…ッ！
もっと検査の話を知りたいな！
農水省が、消費者向けのパンフレットを作成しているぞ。 ここからチェックだ…ッ！
