ゆきちから
ゆきちからは、宮城県小麦の代表的品種です。
早生の中で、耐寒雪性が強く、耐倒伏性も強いです(赤かび病にはやや弱い)。
製粉性・製パン適性に優れることから、パン用小麦の安定生産・需要拡大に寄与できる品種です。
【育成年と育成場所】
平成14年に東北農業研究センターで育成された品種です。

ゆきちから ■一口メモ
・宮城県の小麦の栽培面積は、全国第18位です(約1,290ha)。