JAグループ宮城の取り組み

令和6年度「農産物の安全・安心」に関する取り組み方針について

令和6年6月11日
JAグループ宮城 食料安全・安心推進委員会
JA宮城中央会・JA全農みやぎ

1. 趣旨

　JAグループ宮城は平成14年8月より食の安全・安心確保対策として「生産履歴記帳運動」を進めるとともに、記帳とGAP手法の導入推進等によりリスク管理の徹底を図ってきた。
　一方、令和3年6月1日より、原則すべての食品等事業者は、HACCPを取り組むこととなったが、農業倉庫・カントリーエレベーター等については、原則としてHACCP制度化の対象外となり、「自主的な衛生管理」が求められている。
　JAグループ宮城は引き続きリスク管理措置として、GAPやHACCPの導入推進等により、食の安全確保対策に取り組み、消費者への安全で安心な農畜産物を提供することに努める。

2. 重点取り組み事項

　生産現場における食品表示等の関係法令遵守を基本に、生産履歴簿記帳の徹底、GAP・HACCPなどのリスク管理措置の導入推進を図る。また、農産物の放射性物質濃度の低減に係る技術対応について、国や県などの関係機関と連携・協力し、安全・安心な農産物の生産を振興するため、次の重点事項に取り組むこととする。

(1) 食の安全確保対策の取り組みの強化

ア.　生産履歴簿の点検・確認・異物混入・異品種混入防止の徹底、玄米の残留農薬検査やDNA鑑定や米のカドミウム濃度検査
　　 等を行い、その結果に応じ情報提供等を行う。
イ.　安全確保対策を担う、専門能力を備えた人材育成のための各種研修会、情報提供等を行う。

(2) GAP手法導入対策

ア.　JAグループ宮城におけるGAPへの基本的な考え方（平成29年6月制定）に基づき取り組みを進める。
イ.　GAP手法導入を図るため、GAP総合研究所及び関係機関と連携し、JGAP指導員基礎研修会（8月6日〜7日：JA学園宮城）
　　 を継続して開催する。
ウ.　GH農場評価員養成講習、GLOBAL.G.A.P内部検査員講習会等の情報提供を行い、農産物におけるGAP手法導入の啓発・推　　 進を図る。

(3) HACCPに沿った衛生管理導入への対応

　農業倉庫・カントリーエレベーター等については、「自主的な衛生管理」が求められているため、自主的衛生管理の実行と保管米麦の品質保全とカビ防止・防虫・防鼠対策の徹底をはかり、米麦の保管管理に係る知識や技術の習得、品質・人身事故防止のための研修会の開催や巡回点検を行う。
　　・「宮城県JA農業倉庫担当者等研修会」（6月13日・JAビル宮城）
　　・「農業倉庫巡回点検」（7月実施予定）

(4) 放射性物質濃度低減対策の実施

　農地土壌の放射性物質濃度の調査結果等から、平成30年4月宮城県が示した「宮城県産米の放射性物質吸収抑制対策について」にもとづき、宮城県米づくり推進本部を中心として、県段階及びJA・地域段階における推進体制のもと、必要な対策の推進を図る。

3. 確認事項

(1)この方針に定めのない事項については、委員長（中央会代表理事会長）が決定する。
　 なお、「重要案件」については、JAグループ宮城「食料安全・安心推進委員会」において、都度、決定するものとする。

(2)安全・安心確保に係る作物別の具体策等については、宮城県及び関係機関との連携・協議のもと全農県本部で策定する。

以上