2413畜産部畜産課は７月23日、長崎県佐世保市の佐世保食肉センター（株）で第28回「長崎和牛」系統枝肉共励会を開催し、ＪＡながさき県央の長與友輝さんの出品牛が最高賞のグランドチャンピオン賞を獲得しました。この共励会は、系統繁殖農家と系統肥育農家が一体となり飼養管理技術を高める研鑚の場として、また長崎和牛ブランドの定着と肉牛生産農家の経営安定を図ることを目的としています。県下ＪＡの雌11頭の計１００頭を出品しました。グランドチャンピオン賞を受賞した枝肉は格付Ａ５、ＢＭＳＮｏは最高位のＮｏ12、枝肉重量６１４・９㌔、ロース芯面積１１２平方㌢、バラ厚９㌢、歩留基準値80・９であり、肉質が良く申し分ない枝肉でした。出品牛１００頭の全体成績は、去勢５４１・２㌔、雌５０２・９㌔級が９頭でした。また、褒賞10点のＢＭＳナンバーは全て最高規格の12と、ハイレベルな結果となりました。審査講評では「４等級以上の上物率が99％で品質向上が図られており、グランドチャンピオン受賞牛はロース芯の大きさ・バラの厚さともに申し分ない」と評価されました。各賞受賞者は以下のとおりです（敬称略）。にしの風 3肥で育、牛枝生肉産格者付５が黒等毛級和が90種去頭勢、89４頭等、第28回「長崎和牛」系統枝肉共励会受賞者一覧表1 挨拶をする白石哲郎県本部長 2 グランドチャンピオン賞受賞枝肉3 受賞者の皆さん 4 長與さん（右）と購買者ながさき県央壱岐市前田 博孝渡部 英二平野 幸一山口 光岳下 肇山口 恵子12121212121212121212トピックスグランドチャンピオン賞に長與友輝さん第28回「長崎和牛」系統枝肉共励会出荷者名長與 友輝山本 満年横山 誠J A 名褒賞格付BMSNo.枝肉重量G.C.賞614.9A5574.9金賞1席A5金賞2席ながさき県央A5571.9557.9銀賞1席ながさき県央花石牧場合同会社A5長崎せいひ599.7A5銀賞2席長崎せいひ銀賞3席A5552.9島原雲仙601.8A5銅賞1席537.2A5長崎せいひ銅賞2席580.9A5銅賞3席長崎せいひ銅賞4席ながさき県央A5491.8
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