収穫の目安は重さ！長崎のゴーヤー主な産地：長崎県全域出荷時期：５月～12月riParadiseょう亮り二じさん谷渡部会長は28歳で就農し、アスパラガスの栽培を経て、11年前にゴーヤーの栽培を始めました。現在栽培しているのは「みやび」という品種で、濃い緑色をしていてなめらかないぼが特徴です。また苦みがやわらかく食べやすくなっています。ＪＡながさき県央 東部ハウスゴーヤー部会部会長 谷た渡わり ゴーヤーの収穫作業は部会長と奥様の二人で、一日一回、朝の５時〜７時の間に行われています。取材に伺った時は朝から７００本のゴーヤーを収穫し、多いときでは１，０００本も収穫するそうです。 Ag-にた4収穫の際の目安は重さであり、２５０〜３００㌘で収穫しヘタを２㌢残して谷渡部会長パラダイス旬のゴーヤーを食べて、暑い夏を乗り切ってほしい
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