畜産部畜産課は10月22日、諫早市で第９回長崎県系統肉豚枝肉共励会を開催しました。この共励会は、生産者の飼養管理技術向上による養豚経営の安定・生産基盤拡充を図ることと、養豚農家および系統養豚事業の活性化を目的としています。県内系統養豚生産者が出品した56頭の中から、最高賞である金賞にＪＡながさき県央 金賞受賞の枝肉は、枝肉重量81・０㌔、販売単価は１㌔当たり３，０００円の高値で取引されました。出品豚全体の成績は、枝肉重量74・９㌔、背脂肪２・２㌢、上物率70％でした。共励会終了後に行った褒賞授与式には、出品生産者、ＪＡ、県関係機関の27人が参加。 ＪＡ全農ミートフーズ（株）西九州営業所の山田審査委員長は審査講評で「各部位バランスが取れており、特にモモの張りが良いものが多く見受けられた。肉質に関しては肉色が濃いものが散見されたものの、肉締り、脂質共に良好な枝肉が多い印象だった」と総評しました。各賞受賞者は以下のとおりです。（敬称略）山本竜一さんが輝きました。受賞者の皆さん 3■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■トピックスJAながさき県央 山本竜一さん金賞第９回長崎県系統肉豚枝肉共励会JA名褒賞金賞JAながさき県央銀賞JAながさき県央銅賞JAながさき県央極上賞JA長崎せいひ極上賞JA長崎せいひ（有）大西海ファーム生産者名山 本 竜 一山 本 義 則東 川 伸太郎山 田 文 明枝肉重量販売単価販売金額3,000243,0002,000148,0001,00079,70090070,92090068,58081.074.079.778.876.2
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