今年も新米の季節がやってきました。
宇和島市津島町では、今年は８月１日から早期米の収穫が始まりました。今回取材した「農事組合法人いわぶち」では、およそ１６ヘクタール水稲栽培をされています。
組合長の中村さんは、米作り50年という大ベテラン。今年は、４月の低温・６月の長雨と悩まされる天候でしたが、７月は天候に恵まれたことで平年並みの生育に戻ったそうです。また、昼夜の温度差が大きいほど品質の良いお米ができるそうで、「今年は夜間の温度も高くなく、とても美味しいお米ができた」と笑顔で答えてくれました。 　ぜひ、愛情いっぱいに育った愛媛の新米を召し上がってください。

2011年9月3日放送

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