３つの太陽が輝く愛媛県有数のみかんの産地、八幡浜市。３つの太陽とは、空から降り注ぐ陽光、海からの照り返し、石垣からの反射光の３つです。生産者の木下さんの園地には４つめの太陽、マルチシートからの反射光もありました。海に面した斜面１８０ａで温州みかんを中心に甘平やタロッコなども栽培しています。
川上地区のみかんは、紅が濃くまろやかでコクがあるのが特徴。ただ甘いだけではなく、程よい酸味がコクを生み出しているそうです。一年一年が勝負で、悔やむことの方が多いと木下さん。一年中様々な作業があり休むことができないけれど、農業は他の仕事と違い、家族で一緒に作業ができることが楽しいそうです。
今年は雨が多く日照不足で品質が心配でしたが、秋以降天候が回復してきたことで糖度も上がってきています。生産者としても川上らしいおいしいみかんに仕上げるため努力をしてきたので、その気持ちを思いながらみかんを食べてもらえるといいな、と笑顔で話してくれました。

2014年11月22日放送

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