レシピ

ながいものシャキシャキおつまみサラダ

発見!にいがた農家メシ

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ながいものシャキシャキおつまみサラダ

< 材料 > 4人分

ながいも 400g
大葉 6枚
ごま油 大さじ2
めんつゆ 大さじ4
塩昆布 20g

< 作り方 >

① ながいもをお好みの長さに切り皮をむく

② 約5㎝の長さで短冊切りにする。

③ 大葉を約5㎜に切る。

④ 切ったながいもに塩昆布・ごま油・めんつゆを入れ軽く混ぜる。