「有田みかん」の特徴は、甘味と酸味のバランスと果肉を覆っている「じょうのう」と呼ばれる膜が非常に薄く食味に優れていることです。450年以上もみかんが栽培されている有田地域で長きに渡り継承されている栽培方法は、日本農業遺産に認定されています。流通しているみかんの約10個に1個は「有田みかん」です。