山形県の西洋なしといえば「ラ・フランス」。
「果物の女王」と呼ばれる「ラ・フランス」は、特有の芳香とまろやかな果肉が、西洋なしの最高峰と評されています。
収穫してから予冷・追熟することで、高貴な香りと上品な味わいになります。
現在、全国生産量の約80％を占めており、山形の果物の代名詞となっています。