【五郎島金時】
　日本海に面した圃場はさつまいもの生育に最適な砂丘地です。通気性、保水性に富む小さくもなく大きくもない砂丘の土壌が、“コッボコボ”（ホクホク）とした食感で甘みのある美味しい「五郎島金時」を育みます。
【加賀れんこん】
　「加賀れんこん」の一番特徴は“ねばり”です。肥培管理を徹底することで、つなぎ無しでも団子状に出来る、きめの細かい蓮根となります。全体的に小ぶりですが、肉厚で穴も小さいため食べ応えがあります。