三重県産ブランド米「結びの神」は、本県の選ばれた生産者が栽培する「三重２３号」のうち、品質基準（農産物検査１等、かつタンパク値６．８％以下）を満たしたお米です。米粒が大きくしっかりとしていて、もっちりとした食感が特徴です。冷めてもべたつきが少なく、お弁当やおにぎりにも向いているお米です。