一大産地・和歌山のみかん

産地

和歌山県

出荷時期

9月下旬～2月中旬

おいしいみかん作りを追い求めて

　そんな約400年の歴史を誇る和歌山県のみかんは、県の中部に位置する有田地方で盛んに栽培されており、同地方は髙野山を源とした有田川水系がほぼ中央部を東西に流れ、紀伊水道へ注いでいます。この有田川を流れる左右の山や海岸沿いの山々には一面のみかん畑が広がっており、山という山は、ほぼみかん畑であるといっても過言ではありません。山頂の近くからは、連なるみかんの木々を一望することができます。
　和歌山県では、安定しておいしいみかんを作るため、果実ひとつに対し葉が25枚程度を目安に摘果します。足元の狭い傾斜地の畑ではこれらの作業も一苦労です。これに加えて、厳しい水分管理をすることで、色づきが良く甘い果実ができます。
　おいしいみかんを作りたいとの一心で、このような手間暇をかけて、農家さんはひとつひとつのみかんと丁寧に向き合っています。