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生産者・JAの皆さまへ
えだまめは未成熟な大豆で、実を枝つきのままゆでて食したことからこう呼ばれ、豆と野菜の両方の栄養的特徴をもっています。千葉県は収穫量が第2位。5月中旬~6月はトンネルもの、7月には露地物が出荷されます。
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