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2017年10月12日
畜産部 畜産課


常陸牛を生産から販売まで!二足の草鞋で地域を盛り上げる


平成29年10月8日、常陸牛販売指定店「肉の倉持」(八千代町)にて、常陸牛のPR及び地産地消活動を支援することを目的に常陸牛消費拡大イベントが開催されました。
店主の倉持伸一氏は「肉の倉持」を経営する傍ら常陸牛指定生産者として常陸牛を生産しています。今回のイベントに向け、倉持氏が育てた常陸牛をJA全農いばらき 食肉センターが買い上げ、「肉の倉持」に納品しました。
当日は、その常陸牛を店舗に並べ150人以上に試食を振る舞い常陸牛の美味しさをPRしました。その他、常陸牛のサーロインステーキ(特別賞)などが当たる抽選会を実施し、会場は盛況でした。

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        試食を楽しむ来場者                 特別賞当選者

倉持氏は、「過去最高の客入りで、達成感がある。今回は自分が育てた常陸牛を店舗に並べたが、今後は八千代町の他の生産者が育てた常陸牛も取り扱い地産地消活動を支援したい」と今後への意欲を語りました。
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お客様でにぎわう店内