安心・安全に心がけ、丹精込めて育てあげた逸品
美濃ヘルシーポークです。

作り方

• 1

  調味料を混ぜ合わせておく。

• 2

  白ネギは3cm 幅に切る。豚ロース肉は筋き切りをして、塩こしょうで下味をつける。

• 3

  フライパンにサラダ油を入れて熱し、白ネギを強火で焼き目がつくまで炒める。火が通ったら取り出す。

• 4

  同じフライパンに2の豚ロース肉を入れて中火で両面焼き色をつける。調味料を入れて煮詰めて照りが出てきたら、火を止める。

• 5

  丼にご飯を盛りつけ、白ネギ、4、紅ショウガを盛りつける。