安心・安全に心がけ、丹精込めて育てあげた逸品
美濃ヘルシーポークです。

作り方

• 1

  ロース肉は食べやすい大きさに切る。椎茸は石突きを落として十字に切り込みを入れ、長ネギは1cm 幅の斜め薄切りにする。木綿豆腐、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。人参は1cm 幅の輪切りにし、星型で抜く。

• 2

  鍋に水を入れ、長ネギ、木綿豆腐、しいたけ、人参を入れて中火にかけふたをして煮る。

• 3

  煮立ったら、ロース肉、ほうれん草を入れ火を通し最後に大根おろしを加えて完成。ポン酢でいただく。