おいしいレシピ

豚すき焼き

 

材料(4人分)

作り方

  • 1
    タマネギは皮を剥き、1cm 幅のスライスにし、長ネギは1cm 幅の斜め薄切りにする。白菜、春菊、しらたきは食べやすい大きさに切る。えのきだけ、しいたけは石づきを取り、えのきだけは食べやすいようにほぐす。椎茸は十字に切り込みを入れる。
  • 2
    鍋に調味料を入れ火にかけて煮立ったら、具材を並べ入れる。火が通ったら溶き卵につけいただく。