安心・安全に心がけ、丹精込めて育てあげた逸品
美濃ヘルシーポークです。

作り方

• 1

  たっぷりのお湯を沸かして酒を入れ、火を消してから30秒程立ったら豚肉を一枚ずつ入れて色が変わるまで火を通してザルにあげる。途中温度が下がってきたら火をつける。

• 2

  レタスは手でちぎって、貝割れは根本を切る。プチトマトは半分に切る。

• 3

  お皿に2を広げて、1をのせてごまドレッシングをかけていただく。

• 

  70度くらいのお湯でゆでると柔らかく仕上がります