安心・安全に心がけ、丹精込めて育てあげた逸品
美濃ヘルシーポークです。

作り方

• 1

  豚ロース肉は脂肪と肉の間に数カ所切り込みを入れ、筋切りをする。

• 2

  調味料の材料は混ぜ合わせておく。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱して1を両面さっと焼いて、余分な油を拭き取る。

• 4

  2を加えて絡めながら汁がなくなるまで焼く。

• 

  油を拭き取ることで、調味料が肉にしみこみやすくなります。調味料に肉を長時間漬け込むと、肉が固くなるので気をつけましょう。