明治時代に栽培が始まり、大半が加賀～能登にかけての砂丘地で栽培されています。砂丘地は地温が上がりやすく、水はけも良いことから、大粒で酸味が少なく、ジューシーなぶどうが出来ます。
最も多い品種は「デラウェア」で全体の約8割。また、20年度より石川県オリジナル品種「ルビーロマン」の出荷が始まり、生産拡大されています。

※出荷時期：「デラウェア」6月下旬～8月中旬、「巨峰」7月下旬～8月末、「ルビーロマン」8月中旬～9月中旬。
※主要産地：JA石川かほく、JAはくい、JA金沢市、JA加賀、JA小松市

→ルビーロマン
→高松ぶどう

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