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ルビーロマン

ルビーロマンの紹介

<石川県オリジナルぶどう『ルビーロマン』>
 石川県農業試験場が足掛け14年の歳月を費やし完成した赤系大粒ブドウ新品種。20年夏から市場へデビュー。25年の初セリではなんと、1房40万円で取引され、全国ニュースにも取り上げられ話題となりました。
『ルビーロマン』は、粒の大きさが巨峰の約2倍、赤色の品種では国内最大級の大きさを誇り、甘くてジューシー、皮が剥きやすく食べやすいのが特長です。出荷量はまだ少ないですが、今後生産が拡大される石川県期待のブドウです。
全国に通じるブランドを目指すため、生産者と石川県、JAグループ石川が「ルビーロマン倶楽部」という組織をつくり、厳格な検査を行って品質基準をクリアされたものだけを『ルビーロマン』として認証し出荷しています。

※出荷時期:8月中旬~9月中旬
※主要産地:JA加賀、JA小松市、JA金沢市、JA石川かほく、JAはくい、JA能登わかば

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