愛媛県は様々な柑橘類の栽培が盛んな地域。中でも海岸線に沿った地域と瀬戸内海の島々は、良質のみかんの産地として知られています。これらの地域は、畑の水はけがよく、通気性に富んでおり、栄養分を多く含んでいるからです。 このため愛媛はおいしいみかんづくりに適しています。