商品紹介

「3-R」商品は、環境にやさしい資源循環型農法を取り入れていることを要件としています。
商品によっては、さらに環境に配慮した特別な要件を設定しているものもあります。
「3-R」商品を選ぶことが、地域の環境を守り、地域の未来を創ることにつながります。

お 米

資源循環米 おおあさこしひかり

循環米 おおあさこしひかり

北広島町大朝地区で製造された家畜ふん堆肥の施肥もしくはそれを原料とした肥料を使用しており、節減対象農薬と化学肥料(窒素成分)の使用回数を通常の2割以上削減して栽培された環境保全米です。
大朝地区は中国山地の山々に囲まれた豊かな自然と歴史の息づく里として、古くから花田植えや神楽など稲作にまつわる行事が盛んに行われています。

認定要件

①循環型農法

広島県内で製造された家畜ふん堆肥の施肥もしくはそれを原料とした肥料の使用

②安全・安心・環境保全

環境保全米栽培基準(節減対象農薬、節減対象化学合成肥料:当地比2割以上減)

資源循環米 せらにしあきさかり

循環米 せらにしあきさかり

世羅地区で製造された植物の成長に必要な、窒素・リン酸・カリウムがバランス良く含まれている鶏ふん堆肥を原料とした肥料を使用しており、節減対象農薬と化学肥料(窒素成分)の使用回数を通常の2割以上削減して栽培された環境保全米です。世羅町は広島県の中東部に位置しており、地形は通称「世羅台地」と呼ばれる標高350m~450mの大地を形成しています。瀬戸内に流れる芦田川水系と、日本海に流れる江の川の分水嶺となっています。

認定要件

①循環型農法

広島県内で製造された家畜ふん堆肥の施肥もしくはそれを原料とした肥料の使用

②安全・安心・環境保全

環境保全米栽培基準(節減対象農薬、節減対象化学合成肥料:当地比2割以上減)

野 菜

循環野菜

循環野菜

地域の家畜ふん堆肥を使用し、土づくりのエキスパート(JA施肥マスター)が生産をサポート。資源循環型農業から生まれた“循環野菜”です。
環境への負荷を軽減した栽培方法で野菜を育てています。

認定要件

①堆肥

県内の家畜ふん堆肥を使用している圃場であること

②栽培技術

JA施肥マスターが中心となり栽培指導を行なう品目で、マスターが推奨する生産者・圃場で栽培されること

たまご

耕畜連携 広島こめたまご

耕畜連携 広島こめたまご

親鶏に広島県産飼料米を食べさせた卵です。
飼料米の利用を促進し、地域の環境保全に取り組む商品です。

認定要件

①飼料

鶏の餌に広島県産飼料米10%添加

②生産農場

JA全農ひろしまが認定した農場で生産されていること。

耕畜連携 広島和牛

耕畜連携 広島和牛

広島県産の飼料稲を配合したTMR(混合飼料)をマニュアルに基づき給与された、広島県産和牛です。耕作放棄地の解消を図るとともに、圃場に堆肥還元を行い循環型農業に寄与しています。

認定要件

①飼料(育成期間)

広島県産飼料用稲を育成期間に
給餌した肥育素牛であること

耕畜連携 お米(マイ)ポーク

耕畜連携 お米(マイ)ポーク

出荷前の1か月間に国産飼料米を10%以上添加した飼料を給与しており、自給飼料率の向上、耕作放棄地の解消につなげています。

認定要件

①飼料

国産飼料用米を出荷前1ヵ月間
給餌した肉豚であること

加工食品

広島のハンバーグ

広島のハンバーグ

広島県産豚お米(マイ)ポークとひろしま牛を使用した贅沢なハンバーグです。解凍後、フライパンで焼くだけで、肉汁あふれる本格的なハンバーグを堪能できます。

ひろしまライスバーガー

ひろしまライスバーガー

パンの代わりに広島県産「おおあさこしひかり」と「米ゲル」を使用しており、もちもちの食感が楽しめます。具にはひろしま牛の焼肉を使用した、贅沢な一品です。

ひろしまお米アイス

ひろしまお米アイス

広島県産「せらにしあきさかり」と広島県産米を原料とした「米ゲル」を使ったつぶつぶ・モチモチの新食感アイスです。味は「濃いミルク」「きな粉ミルク」「いちごミルク」の3種類です。

お米ポークウインナー

お米ポークウインナー

お米ポークを100%使用したウインナーです。ボイルや鉄板焼きでパリッとジューシーなお味を楽しめます。

お米ポークベーコン

お米ポークベーコン

お米ポークを100%使用したベーコンです。ジューシーな旨味を感じていただけます。

お米ポークハム

お米ポークハム

お米ポークを100%使用したハムです。しっとりとした食感をお楽しみください。

ひろしま米粉バウムクーヘン

ひろしま米粉バウムクーヘン

「循環米 せらにしあきさかり」を原料とした米粉と、「耕畜連携 広島こめたまご」で作ったバウムクーヘンです。卵のほのかな香りとふんわり軽い食感が特徴です。ラインアップは、ホールタイプ・カットタイプ・3個セットの3種類。米粉を100%使用しているので、グルテンの摂取を控えたいという方にもおすすめです。