8:30　出勤

就業時間の15分前に出勤し、届いているメールの確認を行います。

10:00　締め処理、必要資材・原料玄米の発注

昨日の製造が計画通り行われたか1商品ごとに確認し、締め処理を行います。また翌日以降の製造を予測しながら必要な資材・原料玄米の発注を行います。

13:00　工場内ミーティング

食品安全、衛生、場内環境の課題等を工場従業員全員で意見を出し合い、課題解決に取り組んでいます。

16:00　翌日の製造計画作成

翌日、翌々日に納品する商品を確認し、製造計画を作成します。

18:00　翌日の予定確認・帰宅

この日は少し残業して18時に帰宅しました。帰宅前に明日やるべきことに優先順位をつけ手帳に記入することにより翌日スムーズに業務にとりかかることができます。