星のように輝く
美味しさ
鳥取県は「星取県」になりました。
全国星空継続観察（環境省）で
何度も日本一に輝いた鳥取県は、
どの市町村からも天の川が見え、
夜空を見上げれば星に手が届きそう。
そんな星取県の澄みきった空気と
豊かな自然から生まれた、
星のように輝くお米「星空舞」。
際立つツヤと透き通る甘みが自慢です。
星空舞の美味しさ
ご飯のツヤが際立つ
美しい炊き上がり
星のように輝くお米、「星空舞」は、
炊いたご飯のツヤや光沢が特に優れ、
美味しさの指標である「味度値」も
非常に高いのが特徴です。
粒感があり、
はね返る食感
食べたときの感触は粒がしっかりとして、
適度な粘りのあるはね返るような食感。
試食アンケートでは半数以上の方が
「甘い」と回答されています。
冷めても食感が変わらず
美味しい！
ご飯が水を抱き込む量が多いため、
冷めた後も瑞々しさが続き、
食感が変わらず美味しい、
という特徴があります 。
星空舞の系譜
