この度、鳥取県産米「きぬむすめ」と「星空舞」が（一財）日本穀物検定協会による令和７年度産米食味ランキングにおいて、最高ランク「特Ａ」評価を受けました。
「きぬむすめ」は６年連続の特A評価となり、「星空舞」にとっては２度目の特Ａ評価となります。

「きぬむすめ」は、炊き上がりの白さが際立つ“色白美人”のお米です。粘りが強く、やや柔らかめの食感で優しい甘みが特徴です。

「星空舞」は、炊き上がりの美しさが名前の由来になっており、星のようにツヤツヤと輝く見た目と、かむたびにはね返るようなしっかりとした食感が特徴です。

また、「きぬむすめ」と「星空舞」は、炊きたてはもちろん、冷めても食感が変わらないため、お弁当やおにぎりにもおすすめのお米です。

ぜひこの機会に「きぬむすめ」や「星空舞」等の鳥取県産米をご賞味ください。