鶏肉とすいとんのきのこ鍋
材料 (2人分)
- 国産鶏もも小間切れ
- 150g
- すいとん(タレ付き)
- 220g
- しいたけ
- 4枚
- しめじ
- 100g
- 舞茸
- 100g
- 白菜
- 1/4玉
- 長ねぎ
- 1/2本
- 人参
- 30g
- 水
- 600cc
作り方
- 1 国産鶏もも小間切れは解凍し、水気を拭き取る。
- 2 しいたけは軸を取り、切り込みを入れ、しめじ・舞茸は根元を切り落としほぐす。白菜はザク切り、長ねぎは斜め切り、人参は型で抜く。
- 3 鍋に、解凍したすいとんの添付のタレと水を入れ、沸騰したら、①、②、解凍したすいとんを加え、中火〜弱火で10〜15分煮込む。