赤えびガーリックシュリンプ

材料 （2人分）

作り方

1. 1 にんにく、玉ねぎはみじん切りする。
2. 2 アスパラガスは、3〜4cmの長さの斜めに切り、サッと塩茹でする。
3. 3 赤車えび唐揚げは凍ったまま、170度のオリーブ油で2分揚げる。
4. 4 フライパンにバターを入れ熱し、にんにく、玉ねぎを中火で炒め、香りがでたら②、③を加え、中火で1〜2分炒め、ハーブソルトをふる。
5. 5 器に④を盛り、レモンを添える。