いかゲソの竜田揚げ
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調理時間：20分
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投稿日：2026/9/3
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カロリー：一人分 259kcal
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塩分：1.2g
材料 （2人分）
- いか下足(加熱用)
- 160g
- 大葉
- 2枚
- レモン(くし切り)
- 2個
- 油
- 適量
- A醤油
- 小さじ1
- Aみりん
- 小さじ1
- A酒
- 小さじ1
- A生姜(すりおろし)
- 小さじ1
- B片栗粉
- 大さじ2
- B小麦粉
- 大さじ2
作り方
- 1 いか下足は、ビニール袋に入れ[A]を加え、揉み込み、冷蔵庫に15分程入れる。
- 2 水気を拭き取った①に[B]をまぶし、油を入れ180度に熱したフライパンに入れ、きつね色になるまで揚げる。
- 3 器に②を盛り、大葉とレモンを添える。
