かつおの塩レモンたたき

材料 （2人分）

作り方

1. 1 塩で食べるわら焼きかつおタタキは、半解凍し、6〜7mmの厚さに切る。
2. 2 長ねぎは千切りして白髪ねぎにし、みょうが、大葉は千切りしてそれぞれ水にさらし、水気を切る。
3. 3 にんにくは、薄切りし、ごま油を熱したフライパンで、弱火できつね色になったら取り出す。
4. 4 器に①を盛り、②をのせ、③を散らし、添付の塩と③のごま油をかけ、レモンを添える。