麻婆大根
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調理時間：15分
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投稿日：2026/8/3
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カロリー：一人分 170kcal
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塩分：2.3g
材料 （2人分）
- 本格四川麻婆ソース
- 180g
- 大根
- 250g
- にら
- 6本
- 長ねぎ
- 5cm
- ごま油
- 大さじ1/2
- 水
- 1/4カップ
作り方
- 1 大根は4cm長さ、1cm幅の短冊切りにする。
- 2 にらは1cm長さ、長ねぎはみじん切りにする。
- 3 フライパンにごま油を熱し、①を入れて全体が透き通るまで炒め、水を加えて水分がなくなり、大根がしんなりするまで炒める。
- 4 ③に本格四川麻婆ソースを入れて、約2分煮込み、②を加えて絡め、器に盛る。
