豚肉と白菜の柚子鍋

材料 （2人分）

作り方

1. 1 国産豚ロース薄切れは解凍し、食べやすい大きさに切る。
2. 2 白菜と水菜はザク切り、しめじは小房に分ける。柚子は輪切りにする。
3. 3 土鍋に[A]を入れ沸騰したら、白菜としめじを加え中火で10分煮込む。①と水菜を加え豚肉に火が通ったら、柚子を入れて火を止める。
4. 4 ③をポン酢につけてお召し上がりください。