鶏肉の照りたま

材料 （2人分）

作り方

1. 1 鶏モモ肉は解凍後、食べやすい大きさに切る。
2. 2 玉ねぎは薄切り、万能ねぎは小口切りする。
3. 3 フライパンに油を入れて熱し、【A】を加えて溶いた卵を流し入れて中火で半熟になったら別皿に取り出す。
4. 4 ③のフライパンにごま油を入れて熱し、①を入れて中火で３分焼き色がつくまで焼き、裏返して玉ねぎを加え中火で２分焼く。
5. 5 ④に【B】を加え、中火で煮汁が無くなるまで煮絡める。
6. 6 器に③.⑤を盛り、万能ねぎをかけ、白ごまをふる。