とちお油揚げの焼きサンドイッチ
材料 (2人分)
- 無塩せきロースハムスライス
- 40g
- 国産大豆とちお油あげ
- 1枚
- トマト
- 1/2個
- アボカド
- 1/2個
- レモン汁
- 少々
- スライスチーズ
- 2枚
- リーフレタス
- 適量
- Aマヨネーズ
- 大さじ2
- A粒マスタード
- 大さじ1
作り方
- 1 国産大豆とちお油あげは解凍し、半分に切り、横半分に切り込みを入れ、トースターで4〜5分こんがり焼く。
- 2 トマトは7〜8mm幅の輪切り、アボカドは皮をむき、縦7〜8mm幅の輪切りにし、レモン汁をかける。
- 3 ①の切り込みを入れた内側に[A]を塗り、リーフレタス、トマト、アボカド、スライスチーズ、無塩せきロースハムスライスをはさむ。