天下富舞は、岐阜県オリジナル柿品種「ねおスイート」のうち、糖度やサイズなどJA全農岐阜が定める一定の基準を満たした果実です。基準を満たしていないものは、天下富舞として出荷されません。
苗は一般の方に販売はされていません。
果実の肥大により発生します。条紋が発生した果実は条紋部を中心に局部的に糖度が高いことが知られています。高糖度が特徴の天下富舞にとって、なくてはならない特徴です。
他の柿と同様です。生ものですのでお早めにお召し上がりください。
食べる前に冷蔵庫で30分程度冷やしてから食べて頂くとより美味しさが引き立ちます。
全国農業協同組合連合会 岐阜県本部(JA全農岐阜)園芸部 園芸販売課
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