第41回九州管内系統和牛枝肉共励会が、8月26日（土）JA 全農ミートフーズ（株）九州支社において開催されました。

この共励会は、九州・沖縄8県からそれぞれ選抜された、各県17 頭の合計136 頭が出品され、脂肪交雑などの肉質等級等を競い、和牛の肥育技術の向上と肉質改善を目的として毎年開催されています。

今年は出品頭数136頭のうち、枝肉格付の最高位となる5等級が109頭（80.1％）とハイレベルな内容の共励会となりました。（団体優秀賞：鹿児島経済連（17頭全頭5等級・BMSNo.10以上））

長崎県出品牛17頭の全体の成績は、平均枝肉重量が513.6㎏、5等級が14頭（82.4％）という結果でした。団体優秀賞は逃したものの、出品された黒毛和種136頭の内、厳正な審査の結果、ＪＡ長崎せいひの森山寿樹さんの出品牛が「銅賞」に輝きました。

銅賞受賞牛の枝肉内容は、格付A5、BMSNo.は最高位のNo.12、枝肉重量562.1㎏で、枝肉単価は4,000円/kgという高値で取引されました。

また、枝肉販売については、出品された枝肉全頭が県内外の取引先に購入されました。（平均単価3,094円/kg（税別））

各出品牛の成績は以下のとおりです。（敬称略）

第41回九州管内系統和牛枝肉共励会　長崎県出品牛一覧表

No.	J A 名	出荷者名	格付	BMSNo.	枝肉重量	単価	購買者
120	ながさき県央	山下八珠彦	A4	7	517.4	2,550	小川畜産食品(株)
121	ながさき県央	花石牧場	A5	8	499.5	3,000	佐世保食肉センター(株)
122	ながさき県央	岸川　聡	A5	11	551.9	3,400	勘野商店
123	ながさき県央	横山　誠	A5	12	508.7	3,500	(株)ナカスジ
124	ながさき県央	喜々津昭	A5	10	559.2	3,100	佐世保食肉センター(株)
125	島原雲仙	前田　学	A5	12	522.3	3,300	杉本食肉産業(株)
126	島原雲仙	小川博信	A5	12	494.2	3,500	勘野商店
127	島原雲仙	荒木良平	A4	8	464.6	2,650	焼肉すき焼き「純梅田本店」
128	壱岐市	野元牧場	A5	9	521.3	2,700	佐世保食肉センター(株)
129	壱岐市	肥育ｾﾝﾀｰ	A5	9	475.3	2,900	小川畜産食品(株)
130	長崎せいひ	柿本　茜	A5	8	540.2	2,800	(株)吉田ハム
131	長崎せいひ	山口　光	A5	9	517.9	2,900	(株)吉田ハム
132	長崎せいひ	前田博孝	A5	12	521.3	3,300	杉本食肉産業(株)
133	長崎せいひ	森山寿樹	A5	12	562.1	4,000	(株)四日市ミート･センター
134	長崎せいひ	渡部英二	A5	10	509.7	2,900	JA全農ﾐｰﾄﾌｰｽﾞ(株)九州支社
135	長崎せいひ	岳下　肇	A5	11	521.8	3,300	(株)四日市ミート･センター
136	ながさき西海	平戸FL	A4	7	443.7	2,600	神戸中央畜産荷受(株)