テレビ番組で長崎県産農畜産物を紹介〈ばれいしょ〉
2020年01月10日
管理部 企画管理課
管理部
園芸部
第６回目は、１２月２６日にＮＢＣテレビ「あっぷる」の番組内で、「ばれいしょ（じゃがいも）」を紹介しました。
ＪＡ島原雲仙 大雲仙馬鈴薯部会の酒井光則部会長の圃場で撮影が行われ、番組リポーターが収穫体験やインタビューをしながら紹介しました。
現在、長崎県ではじゃがいもの新品種『アイマサリ』の栽培拡大に取り組んでいます。
『アイマサリ』は、目が浅く（表面のくぼみが少なく）滑らか、大玉で食味が良いという特徴があります。
酒井部会長は「『アイマサリ』は、期待の新品種。これから収量を上げる工夫をして、本格栽培していきたい」と話しました。
番組内でのお料理コーナー（あっぷるクッキング）では、じゃがいもを使って「たらもサラダでオードブル」を作り、お節料理にアレンジするなどして紹介しました。
今後も「美味しさ丸ごと長崎」での県産農畜産物の取材の様子をご紹介します。