JA全農ながさきは１０月２１日、佐世保市で第１０回長崎県系統肉豚枝肉共励会を開催しました。

この共励会は、生産者の飼養管理技術向上による養豚経営の安定・生産基盤拡充を図ることと、養豚農家および系統養豚事業の活性化を目的としています。県内系統養豚生産者が出品した４４頭の中から、最高賞である金賞にＪＡ長崎せいひ　（有）大西海ファームが輝きました。

金賞受賞の枝肉は、枝肉重量８１．０㌔、販売単価は１㌔当たり３，０００円の高値で取引され、出品豚全体の成績は、枝肉重量７８．０㌔、背脂肪２．０㌢、上物率６８．２％でした。

共励会終了後に行った褒賞授与式には、出品生産者、ＪＡ、県関係機関の２４人が参加。ＪＡ全農ミートフーズ(株)西九州営業所の髙野馨次審査委員長は審査講評で「各部位バランスが取れており、特にモモの張りが良いものが多く見受けられた。肉質に関しては肉色が濃いものが散見されたものの、肉締り、脂質共に良好な枝肉が多い印象だった」と総評しました。

各受賞者は次のとおり。かっこ内はＪＡ名。