JA北つくば結城
はくさいトップセールス

11月25日（水）大田市場内、東京青果（株）特設会場にて、JA北つくば結城のはくさいトップセールスを実施しました。
結城市の前場市長とJA北つくばの吉川専務をはじめ、浜野秋冬白菜部長ら産地関係者が来場し、JA北つくば結城の白菜「菜黄味（なおみ）」をPRしました。

試食には（株）ダイショーより「白菜鍋スープのもと」と「からし和えのもと」をご提供いただき、「白菜鍋」と「白菜のからし和え」の2品を用意しました。

「菜黄味（なおみ）」の柔らかく甘みがある特徴を活かした試食は、どちらもたいへん好評で、特に、冷え込んだ今朝は「白菜鍋」が喜ばれ、20分ほどで終了となりました。

JA北つくば結城の「はくさい」は、9月の台風18号の大雨の影響から、定植遅れ等の影響があったものの、生産者の努力と10月から11月の気温高と適度な降雨を受けて生育も回復しています。肥大も良く、今後は順調な出荷が見込まれます。

柔らかくて甘いJA北つくば結城の白菜「菜黄味（なおみ）」を皆様是非ご賞味下さい。