JA北つくば結城「白菜」
トップセールス
12月6日（金）大田市場（東京青果）の特設会場にて、JA北つくば結城「白菜」のトップセールスを実施しました。
産地からは𠮷川組合長、濱野部長（JA北つくば秋冬白菜部）ら産地関係者が来場し、今が旬のJA北つくば結城の白菜「菜黄味（なおみ）」をPRしました。
𠮷川組合長、濱野部長からご挨拶を頂きました。
「これから本格的に寒くなり鍋の季節になってきます。結城でも霜が降りて白菜の甘みが増し、おいしい時期になっています。今年度は3月末までで200万ケースを目標に出荷していきます。品質管理を徹底して出荷していきますので、よろしくお願いいたします。」
「今年は台風等の影響で出荷量が減るかもしれませんが、130人の部会の力を合わせて精一杯出荷していきますので、よろしくお願いいたします。」
試食には、白菜の鍋を400食分用意しました。冬の寒さがきびしくなってくるこの季節に鍋は、市場関係者の体を温め、また「白菜が甘くておいしい」と多くの方々から好評を頂きました。
また、会場にはPR大使として、市の特産品でユネスコ無形文化遺産にも登録されている「結城紬」を着た女性職員も来場し会場を華やかに彩りました。
鍋に炒め物、漬物と万能食材の白菜。JA北つくば結城の白菜「菜黄味」を皆様是非ご賞味ください。
