１．収量確保には穂数確保が重要

　小麦の収量は、大雑把に言うと㎡当たり穂数×１ｋｇ＝１０ａ当たり収量」になります。
　１０a当たり６～７Kgの播種量ですと、㎡当たりの苗立ち数（株数）は１００～１５０本となります。そして1株で４～６本の穂が確保できれば㎡当たり穂数は６００本となって、１反１０俵が実現できます。
　下の写真のとおり麦は５～６葉期（６～７枚目の葉が出てくる）頃には、穂となるのに必要な分げつの数はすでにできていますのでこれ以上の分げつは抑えて、この分げつを確実に穂にしていくことが多収のポイントになります。

主は主茎、数字は分げつを示す。合計で５本出来ている
播種は１１月２４日（２月１７日撮影）

２．今後の天候と茎立ちの予想

　1か月予報によれば２月いっぱいは引き続き気温が低く、晴れの日が平年よりも少ないようですが、３月になると気温は上昇し、平年並みから高めになり晴れの日も多くなると予想されています。
　播種からこれまで（２月１４日現在）の気温と、今後の気温予測から麦の茎立ち時期を予想すると表1のようになります。

表１　播種期と予想茎立ち期

３．麦踏みはいつまで

　表１を参考に、１１月中旬までの播種では小麦は３月１０日まで、ビール麦は２月末日までに麦踏を完了させましょう。１１月下旬播種で小麦は３月２０日まで、ビール麦は３月１０日までに麦踏を完了させましょう。茎立ち以降に麦踏みを行うと主茎や有効な分げつを折って穂数が減ったり、遅い分げつが出て出穂がばらついたりするので避けて下さい。

４．大麦への追肥

　茎立ちまでに終わらせたい作業には追肥もあります。茎立ち期までの追肥は穂数や１穂の粒数確保に効果的です。また、葉色を保ち低タンパク麦になるのを予防できます。
　１１月中旬までに播種した大麦は２月末までに必ず追肥を行いましょう。ただし、ビール麦では昨年の品質評価カードで高タンパクの指導があったほ場では追肥は控えましょう。
　小麦は３月に入ってから行いましょう。特に「さとのそら」は生育の後半に窒素の吸収量が多い特性があるので、茎立期と出穂２週間前の２回追肥で多収と品質向上を目指しましょう。

５．湿害対策を再点検

　２，３月に湿害を受けると穂数が減少し、収量減少に直接結びついてしまいます。これからは春に向かって降水量も徐々に増えてきます。また、麦が茎立ちすると溝堀作業もやりづらくなるので２月中に完了させましょう。播種時期に設置した溝はもう一度点検し、排水に支障がないか確認しておきましょう。

排水口付近の雑草や管等の水流を妨げる
障害物は取り除いておきましょう。