日本特産の野菜で古くから京都で栽培されていた京野菜です。呼び名は他に京菜、京水菜とも言われています。 シャキシャキとした歯ごたえがサラダやにぴったりで、他にも漬け物、鍋、生食など様々な食べ方がありオールシーズン活用できます！